Территория опережающего социально-экономического развития

Какие болезни могут передаваться через куриные яйца

Яйца – полезный, питательный и вкусный продукт. Помимо большого количества белка они содержат витамины A, D, B1, B2, E, РР, каротины и холин – вещество, полезное для памяти. Кроме того, яйца – источник незаменимой аминокислоты лизин.

Но яйца могут быть и причиной сальмонеллеза. Это острая кишечная инфекция, возбудители которой – бактерии рода Salmonella. Болезнь характеризуется диареей, рвотой, болью в животе, высокой температурой, выраженной интоксикацией. Сальмонеллез наиболее опасен для детей и людей старшего возраста. Тяжелое течение болезни может привести к различным осложнениям и даже к смерти.

Как происходит заражение. Наибольшую опасность как источник инфекции представляют утиные и гусиные яйца; куриные и перепелиные яйца менее опасны, но и с ними нужно соблюдать правила безопасности.

Следует отметить, что носителем сальмонеллы являются сами куры-несушки, а не яйца. Взрослая птица болеет без внешних признаков, при этом инфекция распространяется на других взрослых особей и птенцов.

11:06, 21 марта 2025 г.     14

О заболеваемости острыми респираторными вирусными инфекциями на территории Иркутской области

За прошедшую неделю в Приангарье зарегистрирован 23161 случай заболевания ОРВИ, в том числе 14763 среди детей. Лабораторно подтверждён диагноз гриппа у 438 человек.

Кроме того, выявлено 50 новых случаев COVID-19. Всего с начала пандемии подтверждено 405717 случаев.

Помните, что соблюдение простых, но эффективных правил поможет сохранить здоровье:

• носите маску в общественных местах, в том числе в транспорте, торговых центрах, в медицинских организациях
• сократите время пребывания в местах массового скопления людей
• мойте руки, пользуйтесь антисептиком
• проводите влажную уборку и проветривание помещений
• ведите здоровый образ жизни!

В случае подозрения на вирусную инфекцию незамедлительно обратитесь к врачу.

Берегите себя и будьте здоровы!

11:05, 21 марта 2025 г.     0

Роспотребнадзор проводит тематическую «горячую линию» по защите прав потребителей

С 10 по 21 марта 2025 года в рамках мероприятий, приуроченных к Всемирному дню прав потребителей, Управление Роспотребнадзора по Иркутской области и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» проводят тематическую горячую линию.

Специалисты проконсультируют граждан по вопросам приобретения товаров и услуг, по решению вопросов защиты прав потребителей в различных жизненных ситуациях.

Телефоны «горячей линии»: 8(3952) 259-830, 8(3952) 22-23-88. Режим работы с 09:00 до 17:00 часов в рабочие дни.

Единый консультационный центр Роспотребнадзора 8-800-555-49-43 (круглосуточно).

11:40, 12 марта 2025 г.     5

Банан – здоровый перекус и природный антидепрессант

Банан – прекрасный источника калия, который необходим для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, активности мышечной ткани и поддержания водного баланса. Этот важный микроэлемент мы можем получить только с продуктами питания, а в 100 г мякоти плода его около 340 мг.

Популярный фрукт по праву называют «продуктом-антидепрессантом». Дело в том, что этот плод богат аминокислотой триптофаном, после ряда биохимических процессов в нашем организме она превращается в «гормон счастья» – серотонин. А он, как многие знают, улучшает настроение, а еще память, внимание и сон. Все это так необходимо нам в межсезонье, не правда ли?

11:39, 12 марта 2025 г.     44