Официальный сайт администрации города Усолье-Сибирское

О рекомендациях по выбору мяса для шашлыка

Роспотребнадзор напоминает, что хороший шашлык получается из мяса хорошего качества и грамотно подобранного маринада.

Опасно покупать мясо на уличных лотках в местах несанкционированной торговли, с машин, вдоль дорог. Как правило, у продавцов такой продукции отсутствуют документы, подтверждающие происхождение мяса и здоровье животного перед забоем, а значит можно приобрести мяса больного или даже павшего животного. И, в этом случае, можно не только заразиться инфекционными болезнями, общими для человека и животного, такими как сальмонеллез, бруцеллез, но и паразитарными заболеваниями.

Покупать мясо лучше в магазине или на рынке, где контроль за его качеством и эпидемиологическим благополучием осуществляют специалисты ветеринарно-санитарной лаборатории рынка.

Самый достоверный способ определить свежесть мяса - надавить на него подушечкой пальца. Если после этого поверхность быстро приняла прежнюю форму, значит, мясо свежее. Полежав дольше положенного срока при комнатной температуре или в охлажденном виде, мясо теряет плотную структуру из-за разрыхления волокон. После надавливания несвежее мясо не принимает первоначальную форму.

Подробнее...

О проведении «горячей линии» по вакцинопрофилактике

С 18 по 29 апреля в рамках Единой недели иммунизации Управление Роспотребнадзора по Иркутской области и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» проводят «горячую линию» по вопросам вакцинопрофилактики.

Специалисты проконсультируют по вопросам вакцинации в рамках Национального календаря профилактических прививок, в том числе против кори, краснухи, пневмококковой и гемофильной инфекции, туберкулеза, дифтерии и другим.

Получить консультации можно по телефонам: 8(3952) 259-830, 8(3952) 23-95-19.

Режим работы: в рабочие дни с 09:00 до 17:30 часов, перерыв с 12:00 до 13:00.

Единый консультационный центр Роспотребнадзора 8-800-555-49-43 (круглосуточно).

О ситуации по распространению инфекций, передающихся клещами в Иркутской области

Управлением Роспотребнадзора по Иркутской области и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» организован мониторинг за инфекциями, передающимися клещами.

По состоянию на 15.04.2022 с начала сезона активности клещей в лечебно-профилактические учреждения обратилось 46 пострадавших от укусов клещей, в том числе 14 детей. Укусы отмечены в г. Иркутске, в г. Ангарске, в Иркутском, Шелеховском, Слюдянском, Боханском, Баяндаевском и Эхирит-Булагатском районах.

Исследовано 27 клещей, 5 из которых, заражены иксодовым клещевым боррелиозом.

На подведомственной территории установлено 2 случая присасывания клещей на 07.04.2022г., по месту пребывания на территории дачных участков СНТ «Сибиряк», п.Усолье-7). В 2021 году первый случай укуса зарегистрирован 22 марта на территории города Усолье-Сибирское.

Подробнее...

Анонс о проведении «горячей линии» по вопросам защиты прав потребителей

В рамках мероприятий, посвященных Всемирному дню защиты прав потребителей с 14 по 25 марта 2022 года Управление Роспотребнадзора по Иркутской области и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» проводят тематическую «горячую линию».

Специалисты Роспотребнадзора проконсультируют граждан по вопросам приобретения товаров и услуг, в том числе через интернет, по решению вопросов защиты прав потребителей в различных жизненных ситуациях.

Телефоны «горячей линии»: 8(3952)22-23-88, 8(3952)63-66-22, 8(3952)25-98-30. Режим работы с 09-00 до 17-00 часов в рабочие дни.

Кроме того, можно обратиться Единый консультационный центр Роспотребнадзора 8-800-555-49- 43 (круглосуточно).

Топ-5 источников витамина D

Польза витамина D – вечная тема. Все согласны с тем, что он нужен. Но многие не знают, кому, когда и в каком количестве.

Попробуем разобраться в этих вопросах с экспертом Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Мариной Савкиной.

Если кратко, то D – это жирорастворимый витамин, который по механизму действия на организм можно считать гормоном. Лучший его источник – синтез в коже под действием ультрафиолетовых лучей, поэтому другое его распространенное название – «солнечный» витамин. По разным данным, 15 – 30 минут ежедневного пребывания на улице в солнечную погоду с 10 до 16 способны обеспечить организм витамином D в достаточном количестве. При этом одежда должна либо пропускать УФ-лучи, либо быть открытой.

Но есть ряд факторов, которые замедляют процесс. Синтез может быть снижен из-за загрязненного воздуха (смога), у людей с темной кожей, так как этому препятствует меланин. Если говорить о ситуации в нашей стране, тут нужно помнить, что в среднем пасмурных дней у нас гораздо больше, и солнечные ванны мы можем себе позволить нечасто.

Подробнее...