"БЕЛОРЕЧЬЕ" УСТРОИЛО ДЛЯ УСОЛЬЧАН ГРАНДИОЗНЫЙ ПРАЗДНИК
В Усолье-Сибирском приготовили гигантскую яичницу из 55 тысяч перепелиных яиц. Мероприятие состоялось 30 июня и собрало более 10 тысяч человек.
К этому историческому событию СХ ПАО «Белореченское» готовилось тщательно - в организации праздника участвовало порядка 160 человек, специально к рекорду была изготовлена электрическая сковорода диаметром шесть метров.
Перед тем как приготовить самую большую яичницу, 55000 перепелиных яиц помыли, продезинфицировали и ополоснули в трех секционных ваннах, после чего высушили и разложили по контейнерам. Свидетелями процесса приготовления на протяжении всего времени были гости праздника – на Комсомольской площади велась прямая трансляция.
В пять часов началось зрелищное шоу – жарка гигантской яичницы. Сделать невозможное своими руками и прославить Усолье на всю страну стало под силу талантливым поварам.
Рекорд вызвал неподдельный интерес и поразил своим масштабом не только усольчан, но и жителей ближайших городов – Ангарска, Иркутска.
Тщательный контроль за подсчетом яиц и приготовлением осуществляла комиссия, в ее числе – нотариус, Президент АНКО «Товарищи ресторанного дела в Сибири», главный редактор "Книги рекордов Иркутской области".
Подтверждали объективность комиссии независимые наблюдатели-арбитры: мэр Усолья-Сибирского Максим Торопкин, начальник Роспотребнадзора по г. Усолье-Сибирское и Усольскому району Алексей Пешков, председатель Законодательного собрания Иркутской области Сергей Брилка, , главный ветеринарный врач по г. Усолье-Сибирское и Усольскому району Виктория Украинец.
Приготовление кулинарного шедевра длилось 40 минут. Попробовать яичницу мог каждый желающий.
Праздник отметили усольчане и гости города с большим размахом. В этот день на сцене выступали ведущие коллективы города, а также известный своей харизмой и отличным чувством юмора ведущий Игорь Бялоус.
Пресс-служба администрации города
-
16:54, 02 июля 2018 г.
1085
